Archivi del mese: febbraio 2011

Aglianico : Un Vitigno Nobile

Continua, presso la sede AIS di Torino, la rassegna dei Vitigni Nobili e, questa volta, si parla di Aglianico. Secondo voi potevo mancare? Da buon Lucano…no! L’Aglianico, vitigno di origine Ellenica (da cui si crede derivi il nome) raggiunge il … Continua a leggere

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Cantine Del Notaio – Basilicata IGT L’Atto 2007

Eccoci nuovamente nella mia Terra d’origine, la Basilicata, in compagnia di questo vino che esprime il territorio in modo semplice e preciso. L’Atto di Cantine del Notaio è il cosiddetto “vino base” dell’ azienda, è ottenuto dai vigneti più giovani … Continua a leggere

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Clarea – Valsusa DOC Signou 2009

Uno degli aspetti più belli del mondo del vino è quello di avere sempre qualcosa di nuovo da scoprire e imparare. Una mattina  un mio “collega” di Università mi dice che sta studiando per perfezionare la produzione di un vino … Continua a leggere

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Tenuta Giostra Reitano – Faro DOC Rasocolmo 2008

Eccoci nuovamente in Sicilia, più precisamente, a ridosso dello Stretto di Messina dove viene prodotta la DOC Faro. Questo dovrebbe essere il quinto vino che sarà degustato durante la seconda puntata di #ascuoladisud dedicata, appunto, al Faro. Il Rasocolmo della … Continua a leggere

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