Cascina Fonda – Bel Piano Moscato d’Asti 2010 DOCG –

Ritornato dalla manifestazione “Anteprima Moscato d’Asti 2010”, che si è svolta a Mango,  ero talmente deluso che avevo deciso, quest anno, di non comprare Moscato. Durante la manifestazione ho trovato vini con poca personalità, senza profumi, un po’ scomposti e deludenti.

L’altra sera vado in cantina e davanti agli occhi mi ritrovo una bottiglia di Moscato “Bel Piano” di Cascina Fonda del 2009 e subito in testa il ricordo di quel vino che mi piace tantissimo e che mi aveva emozionato in più occasioni…prendo il telefono e chiamo uno dei fratellii Barbero per ordinarne un po’ di bottiglie.

Che dire…anche questa volta ho trovato un moscato eccezionale!

Il colore è un giallo paglierino un po’ scarico con qualche leggero riflesso verdolino.

Appena aperto c’è ancora un leggero residuo di solforosa che dopo qualche secondo lascia spazio alle note aromatiche del moscato, ai profumi della salvia,  a un leggero sentore di limone, pesca, albicocca, fiori di campo, tiglio e acacia. Meno intensi rispetto al 2009 ma sempre molto piacevoli, difficile togliere il naso dal bicchiere.

In bocca ha un ingresso delicato, piacevole, dolce ma non stucchevole, una buona persistenza gusto-olfattiva e un retrogusto che ricorda tutte quelle sensazioni che si sentivamo portando il becchiere vicino al naso.

Trovo il 2010 un po’ inferiore all’annata 2009 ma, i fratelli Barbero hanno reaalizzato un buon prodotto. Bravi!

Mancano pochi giorni al Natale e alla fine dell’Anno, due buone occasione pre brindare con un  calice di un buon Moscato d’Asti….

Auguri!

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